Jedlé kaštany jsou mimořádně zdravé, což většina lidí (včetně donedávna pandy) vůbec netuší. Věděli jste například, že obsahují stejně vitamínu C, jako citron? Dále kromě již zmíněných benefitů kaštanů (viz obrázek níže), pro vás panda našel několik dalších. Kaštany neobsahují sodík, a tak jsou vhodnou součástí jídelníčku pacientů s ledvinovými a srdečními potížemi. Posilují činnost […]
14 snadných tipů, které vám pomohou jíst zdravěji
Panda vám sepsal několik zásad, které vám pomohou jíst zdravěji. Co dělat v situacích, když nemáte čas dojít si na oběd, ale nechcete skončit u sladké tyčinky či jiných nezdravých věcí? Co dělat, když se vám nechce doma vařit či nemáte čas připravit si zdravý oběd do práce? Co dělat, když vás honí mlsná a nutně […]
Kuřecí salát s rýžovými nudlemi
Ingredience (pro 2 osoby): 350g rýžových nudlí 2 kuřecí řízky cca 6 listů ledového salátu 2 rajčata cca 1/2 okurky 2 hrsti arašídů kukuřice (mražená nebo z konzervy) 1,5 lžíce černých sezamových semínek olivový olej na smažení sůl pepř 2 lžíce hořčice 2 lžíce medu (tekutého) olivový olej Nejdříve si připravíme nudle podle návodu na […]
Burákové/mandlové/oříšková másla + tip na dárek
Každý rok je pro mě nejtěžší vymyslet vánoční dárek pro kamarády. Dáváme si jen drobnosti, ale co jim dát, aby to opravdu využili a nehodili to jen do kouta? Letos mě napadlo udělat každému nějaké máslo. Burákové, mandlové, kokosové… možností je spoustu. Hakanovi jsem na Mikuláše udělala tři různé druhy a myslím, že se mu […]
Banánové lívance s kakaem
O banánových lívancích jste už asi všichni slyšeli. Já jsem je poprvé vyzkoušela asi před rokem a popravdě mi moc nechutnaly. Připravila jsem si je tak, jako to píší ve většině receptech – banán jsem rozmačkala vidličkou, přimíchala vajíčko a zahustila ovesnými vločkami. Lívanci byly hodně cítit po vajíčku, vločky v nich chutnaly zvláštně a […]
Tortilla de patatas (španělská omeleta)
Recept na tortillu de patatas neboli španělskou omeletu jsem si přivezla ze Španělska, kde jsem strávila tři léta jako aupair, a natočila jsem vám k němu i video návod. Často vídám, že název jídla bývá do češtiny přeložen jako španělská bramborová tortilla, což je dle mého názoru nepřesné. Když se řekne v češtině “tortilla”, představím […]
Lososový salát s bulgurem
Teprve nedávno jsme zjistili, že stejně jako tuňáka v konzervě, prodávají i lososa v konzervě. Chuťově je skoro stejný jako čerstvý a ušetří vám spoustu práce. Jinak, s pandou milujeme saláty. Vždy, když si chceme dát něco dobrého, rychlého a zdravého, nějaký si uděláme. Pokaždé vymyslíme jiný, záleží na tom, co zrovna máme doma 🙂 […]
Banana Bread
Pod tímto receptem najdete vlastně recepty tři – dva na Banana Bread a jeden rychlo návod na burákovo kokosové máslo. Recepty na Banana Bread si jsou dost podobné. Jeden je podle mé kamarádky Hello Sugar, a ten druhý je Pandův, ale je inspirovaný naší kamarádkou Hello Sugar. Dlouho jsme s Pandou plánovali udělat si její […]
Listopad 2016
Každý měsíc mi udělá radost nějaká drobnost… minulý měsíc to bylo objevení Herbivore, tento měsíc je to objevení mug caků 😀 Samozřejmě o tom, že mug cake existuje, vím už roky, ale nikdy mě nenapadlo si ho udělat (jestli víte, jak to myslím). Až jedno ráno jsem měla fakt velkou chuť dát si k snídani […]
Celozrnné linecké cukroví
Recept na celozrnné linecké je mojí upravenou verzí na maminčino klasické linecké. Nejenže jsem zaměnila bílou mouku za celozrnnou, ale také jsem ubrala trochu cukru a přidala vanilkový extrakt. Nemusíte se však bát – linecké je i tak sladké dost (alespoň pro mě). Těsto se lehce zpracovává, je důležité jej vychladit… Těsto zvládnete hravě i […]