Teprve nedávno jsme zjistili, že stejně jako tuňáka v konzervě, prodávají i lososa v konzervě. Chuťově je skoro stejný jako čerstvý a ušetří vám spoustu práce. Jinak, s pandou milujeme saláty. Vždy, když si chceme dát něco dobrého, rychlého a zdravého, nějaký si uděláme. Pokaždé vymyslíme jiný, záleží na tom, co zrovna máme doma 🙂
Ingredience (pro 2 osoby):
2 hrsti bulguru
6 listů ledového salátu
1/2 okurky
2 rajčata
kukuřice (mražená nebo z konzervy)
2 plechovky lososa ve vlastní šťávě (2×80 g)
1 malá červená cibule
90 g zelených oliv
olivový olej na zakapání
jablečný ocet na zakapání (množství dle chuti)
Nejdříve si uvaříme bulgur podle návodu. Mezitím, co se nám vaří (mělo by být 10-15 minut), si nakrájíme na malé kousky všechnu zeleninu (kromě cibule, tu si nakrájíme na tenké půlměsíčky) a smícháme ji ve velké míse. Přidáme kukuřice, scezené olivy a lososa, přimícháme uvařený bulgur a vše velmi dobře promícháme. Zalijeme olivovým olejem, jablečným octem a můžeme servírovat!
Tak dobrou chuť!
Majda & panda
