Řepové burgery (nebo řepové karbanátky, pokud se rozhodnete udělat je menší) jsou jedním z mých oblíbených jídel. Příprava vám zabere hodinu až hodinu a půl. Nebudu vám lhát, je to docela piplačka, ale výsledek stojí za to. Řepové burgery se dají servírovat na mnoho způsobů – buď klasicky v burger bulce, se salátem, s bramborovou kaší […]
Omeletový koláč
Omeletový koláč miluji. Je to jednoduché jídlo, které se i snadno jí – stačí ho vzít do ruky a jdete. Zeleninu můžete použít jakoukoliv, kterou zrovna máte po ruce. Například teď během sezóny klidně použijte místo mražené zeleniny chřest. Samozřejmě podle druhu zeleniny musíte také upravit čas vaření/pečení. U tohoto receptu bych vás měla upozornit, […]
Čokoládový dort (bez mouky, bez cukru)
Čokoládový dort bez mouky a cukru jsem pekla pro Hakana k narozeninám. Původně jsem váhala, zda ho přidat na blog, ale nejen, že chutnal skvěle, ale je i zdravý. Panda se taky zapojil do narozeninové oslavy, ačkoliv dort neochutnal… A jelikož mi tyhle úvodní texty moc nejdou a fakt nechápu, jak se v této části […]
Oříškové cookies s čokoládou (bez lepku, bez mouky, bez přidaného cukru)
Oříškové cookies s čokoládou jsou momentálně moje nejoblíbenější. Díky kešu mouce a kokosové mouce, které mají přirozeně nasládlou chuť, není třeba žádného sladidla. Pokud si budete vyrábět oříškové mouky doma, vůbec nevadí, když nebudou úplně jemné. Naopak! Kousky nerozmixovaných oříšků budou v těchto cookies chutnat přímo báječně. Tak co, zkusíte je? P.S. Na blogu jsou […]
Chana masala s jogurtovým dipem
Chana masala si mě nedávno získala svou skvělou chutí a nenáročností na přípravu. Nejspíše jste už o tomto jídle slyšeli, ale pokud ne, jedná se o pokrm pocházející z Indie. Hlavní ingrediencí je cizrna, neboli chana či chole. Chana je druh cizrny, který je větší a chuťově výraznější, než běžná cizrna. Zda chanu sežene v […]
Krůtí kari
Ačkoliv je v receptu krůta, určitě nebude vadit, když použijete kuřecí maso. My když máme poloprázdnou ledničku, tak klidně maso vynecháme úplně. Stačí dát víc zeleniny. Základem (ne)krůtího kari je však kokosové mléko. Já jsem jich ještě moc nevyzkoušela, ale přeci jen už vám mohu dát pár tipů. Zatím nejhorší mléko, které jsem použila, bylo […]
Granola s oříškovým máslem
Poprvé jsem granolu s oříškovým máslem ochutnala asi před půl rokem, když jsem byla pozvaná na snídani do Café Elektric. Byla to snad nejlepší granola, jakou jsem kdy jedla, a tak jsem se jí pokusila udělat doma. Výsledek je myslím super, a tak jsem se rozhodla s vámi o něj podělit 🙂 Granola vám vydrží […]
Čokoládová ovesná kaše
Tuhle čokoládovou ovesnou kaši miluji. Má až pudinkovou konzistenci a ocení ji každý milovník čokolády. Příprava je nenáročná a zabere vám 10-15 minut. Čokoládovou kaši mám spojenou s víkendem – ráda ji jím v posteli a zapnu si k tomu nějaký seriál. Kaše v zimě krásně zahřeje a je skvělým zdrojem vlákniny, bílkovin a vitamínů. […]
Čočka s řepou, kyselou okurkou a vajíčkem
Čočka s řepou, kyselou okurkou a vajíčkem je jedním z mých oblíbených jídel do krabičky. Je totiž výborná i studená – nevím jak vy, ale my ve škole nemáme možnost si jídlo ohřát. A navíc je strašně rychlá! Trvá přesně tak dlouho, kolik vám zabere uvaření namočené čočky. Mezitím si totiž připravíte zbytek ingrediencí – uvaříte […]
Celozrnné dýňové vafle
Dýňovou sezónu miluju. Nikdy nevím, co uvařím nebo upeču dřív. Tyhle celozrnné dýňové vafle vám krásně provoní kuchyň skořicí a perníkem a jako bonus je jejich příprava strašně jednoduchá. Není potřeba vyšlehávat bílky ani nechat kynout těsto, všechny ingredience stačí promíchat. Pokud budete vafle připravovat ráno k snídani, doporučuji si večer předem akorát uvařit dýni […]