S pandou milujeme saláty hlavně proto, že jsou zdravé a rychlé. V zimě nám ale chutnají o něco míň, protože nezahřejí… a tak jsme si vymysleli tenhle teplý salát s červenou čočkou a cizrnou, cuketou a lilkem. A je to teď náš oblíbený. Navíc luštěniny jsou tak zdravé! Ingredience (pro 2 porce): 1/2 středně velké […]
zdravé recepty
Kuřecí špízy s bulgurem a fazolkami
Příprava kuřecích špízů s bulgurem a fazolkami vám zabere kolem 50 min plus hodina na marinování. U nás je tenhle recept dost oblíbený už několik let, a tak jsem se rozhodla podělit se o něj i s vámi. Existují 3 způsoby, jak uvařit bulgur… Vařili jste už někdy bulgur? Není to žádná věda, vaří se […]
Rychlá koprovka s lososem, špenátem a brambory
Tohle jídlo panda miluje. Už jen proto, že na jednom talíři jsou tři z jeho oblíbených jídel – losos, špenát a kopr. Mimo jiné tento recept patří mezi naše zdravé recepty a díky tomu, že se nemusíte dělat s knedlíky a vývarem na omáčku, je to docela rychlovka 🙂 Měla jsem to uvařené asi za […]
Kokosova jáhlová kaše
Když nás napadla kombinace kokosu a jáhel, nebyli jsme si s Pandou moc jistí. Datlovým sirupem jsme si snídani pokapali jen proto, že to byl jediný sirup, který máme doma. A náhodou z toho vznikla tahle super snídaně, na kterou se těšíme, až si ji uděláme zase 🙂 Ještě jsme si s Pandou uděleli malý […]
Špenátový salát s kozím sýrem
Panda má v salátu rád kombinaci slaného a sladkého. Překvapivě to ve většině případech totiž opravdu funguje. Jako například v tomhle špenátovém salátu s kozím sýrem, do kterého jsme přidali fíky, rozinky a pokapali jsme ho balsamikovým krémem z fíků (ale můžete použít jakýkoliv balsamikový krém, který máte rádi :)). Sýr jsme chvíli smažili na […]
Kokosové vafle z ovesné mouky
Vafle panda k snídani přímo miluje. Dává si je poměrně často, a tak vymýšlí způsoby, jak si je ozvláštnit. Nedávno přišel s nápadem na tyhle kokosové a musím říct, že se mu to povedlo! Kokosové vafle jsme určitě nesnídali naposled. Jinak, my k snídani moc rádi využíváme ovesnou mouku. Oves je nejbohatším obilím na živiny a […]
Pandovy celozrnné burger bulky
Panda moc rád vaří zdravě. V naší kuchyni normální mouku v podstatě nepoužíváme, spíše jen občas. Tyhle bulky z celozrnné mouky jsou sice dobré, ale pokud si chcete pochutnat na jemné houstičce, určitě použijte normální mouku, jinak budete zklamaní. A jestli se nemůžete rozhodnout, zda zdravě nebo jemné bulky, namíchejte těsto 1:1 🙂 Dejte 200g celozrnné […]
Dýňové placky (veganské)
Dýňové placky vhodné i pro vegany mám moc ráda jako přílohu nebo třeba k dýňové (či jiné husté) polévce. Nemusím pak nic dalšího vymýšlet a vařit, tohle nás bohatě zasytí. Příprava zabere kolem 50 minut, ale je velmi jednoduchá a většinu času vlastně jenom čekáte – nejdříve než se vám uvaří dýně a potom než […]
Srpen 2016
Rozhodla jsem se, že každý měsíc budu psát krátké resumé. Jen pár řádků o tom, co jsme s pandou dělali a jak to šlo 🙂 Srpen pro nás utekl strašně rychle – ani jsme se nenadáli a byl tady konec. Myslím, že tenhle měsíc jsme udělali vše, co jsme měli v plánu – byli jsme […]
Pandova snídaně se švestkami
Stále nám rostou švestky na stromě, a tak se je snažíme co nejvíc zpracovat. Zvláště poté, co jsme se dozvěděli o spoustě blahodárných účincích, které mají. Panda si včera dělal malý výzkum a zjistil, že švestky vás před zimou nabijí energií a dodají vám potřebné vitamíny a minerály k posílení imunity. Tahle snídaně je zdravá […]