Granola s máslem a sušeným mlékem je již třetím granolovým receptem na mém blogu. Každý recept je něčím jiný. Vždy, když jsem recepty psala, tak jsem byla přesvědčená, že zrovna ten je nejlepší. Teď zpětně ale vidím, že recept byl pro mě jen nový a neokoukaný. Takže ať už zkusíte granolu s máslem a sušeným mlékem, granolu s oříškovým máslem nebo čoko-kokosovou granolu, určitě nebudete litovat u žádného receptu.
A teď konečně k věci. Jak jste si jistě všimli, seznam ingrediencí je opravdu dlouhý. Nebojte se ingredience zaměnit za to, co zrovna máte doma. Já když doma nemám sezamová semínka, ale najdu v šuplíku kokos, klidně to zaměním. Nebo když mám hodně mandlí a málo vlašských ořechů, dám víc mandlí. Stačí, když dodržíte celkové množství ořechů, ale co použijete, je vlastně jen na vás.
Až budete granolu péct, bude lepší, když ji rozdělíte na 2 plechy. Jak vidíte v seznamu ingrediencí, granoly bude opravdu hodně. Na dvou plechách se vám rovnoměrněji propeče. Pokud nemáte, doporučuji častěji míchat.
Granolu (jakoukoliv) se snažím mít vždy doma po ruce. Je skvělá na krušná rána. V zimě si granolu dávám s teplým mlékem a ovocem, v létě s jogurtem a ovocem.
A to je asi vše. Postup je opravdu jednoduchý a já doufám, že vám bude granola chutnat.
Ingredience:
500g ovesných vloček
120g rozpuštěného másla
80g sušeného mléka (já jsem použila polotučné)
50g kakaových bobů
100g slunečnicových semínek
20g dýňových semínek
30g chia semínek
50g vlašských ořechů (lehce nasekaných)
50g mandlí (lehce nasekaných)
50g sezamových semínek
130g medu
6g skořice
1) Předehřejeme si troubu na 170 stupňů.
2) Ve velké míse promícháme všechny sypké ingredience.
3) Přidáme med a rozpuštěné máslo. Opět promícháme.
4) Rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 20 minut, během pečení dvakrát promícháme.
5) Necháme vychladnout a poté granolu přesypeme do uzavíratelné nádoby nebo servírujeme.
Tak krásné ráno!
Majda & Panda
