Skořicové vafle z ovesné mouky jsou beze sporů naše nejoblíbenější snídaně. Kvůli tomuhle si přivstaneme i přes týden 🙂 Vafle z ovesné mouky jsou snadné a zdravé. Vůbec není poznat, že tam je místo cukru trochu medu, ani Hakan s Pandou to nepoznali, a to jsou dost na sladký! 🙂
Tak krásné ráno a dobrou chuť!
Majda & Panda
Ingredience (na cca 6 vaflí):
1 hrnek ovesné mouky
1 vajíčko
necelého 0,5 hrnku mléka
0,5 lžíce skořice
2 lžičky prášku do pečiva
1/4 hrnku roztátého a vychladlého másla
2,5 lžíce medu
špetka soli
tuk na vymazání vaflovače
Postup je velmi jednoduchý – všechny ingredience dobře smícháme dohromady. Vajíčko není třeba vyšlehávat. Čím bude těsto hustší, tím budou vafle křupavější. Proto když přidáte o TROCHU více mouky (nebo naopak méně mléka), nic se nestane. Dejte si ale pozor, aby těsto nebylo příliš husté, jako je třeba u muffinů.
Tukem vytřeme vaflovač a rozehřejeme jej. Postupně nanášíme těsto do vaflovače (mně to vychází cca 4,5 lžíce na vafli) a pečeme asi 12 minut. Dost ale záleží na tom, jaký máte vaflovač, můj je myslím docela pomalý, tak to raději hlídejte. U některých vaflovačů stačí 6 minut.
Na hotové vafle si dejte, co máte rádi. My milujeme domácí marmeládu od maminky a bílý jogurt s čerstvým ovocem – nejčastěji si dáváme banán, borůvky nebo jahody.
Máte-li rádi vafle k snídani, můžete vyzkoušet i naše kokosové nebo kakaové s kousky čokolády:
Vyzkoušejte i pandovy vafle na slano – jsou super k snídani, obědu i svačině:
A proč je ovesná mouka tak zdravá se můžete dočíst u našeho receptu na Třešňové muffiny z ovesné mouky:
Nemáte-li vaflovač upečte si vafle v troubě.
(Nezapomeňte na 15% slevový kupón: hungrypanda)