Tomatová omáčka na těstoviny je moje oblíbená. Je jednoduchá, zdravá a dá se různě obměňovat. Pokud máte tomatovou omáčku rádi stejně moc jako já, jistě vás potěší, že mám na blogu více variant. Najdete u mě recept na rychlou tomatovou omáčku, rajskou omáčku s tuňákem, zapečené těstoviny nebo na celozrnné fusilli s cuketou a rajčaty. Každý recept […]
letní recepty
Tvarohové knedlíky s jahodami
Ovocné knedlíky k létu neodmyslitelně patří. Nebo aspoň pro mě – vždycky se těším, až budou v sezoně jahody, meruňky nebo švestky, které ráda kombinuji s mákem. Mám ráda jak kynuté knedlíky, tak tvarohové, které připravuji častěji, protože jsou rychlejší. Těsto mám udělané do 5 minut, nejdéle mi trvá zabalit do něj ovoce (tak 20 […]
Pečený losos se salátem z černé čočky beluga (+ tip na jídlo do krabičky)
Pečený losos se salátem z černé čočky beluga je perfektní (nejen) letní jídlo. Zvládnete ho do 40 minut a vsadím se, že si na něm pochutnáte stejně jako my. Když jsem tento recept zkoušela poprvé, přítel mi ho pochválil se slovy, že tohle jídlo je lepší, než z kdejaké restaurace. Od té doby patří mezi […]
Rychlé těstoviny s cuketou, hráškem a balkánským sýrem
Nápad na rychlé těstoviny s cuketou, hráškem a balkánským sýrem přišel vlastně úplnou náhodou… chtěla jsem uvařit něco rychlého a zároveň osvěžujícího, protože stát v těch letních vedrech u plotny je utrpení, a jíst horké jídlo taky. Dala jsem tedy dohromady pár ingrediencí, které jsem doma našla, a světe div se, vzniklo z toho dost […]
Gazpacho
Recept na gazpacho jsem si přivezla ze Španělska, kde jsem strávila tři léta jako aupair (pokud vás zajímá téma aupair, napsala jsem o tom článek, odkaz zde), a kde mě začalo vaření bavit. Měla jsem štěstí na rodinu a moje španělská maminka vařila převážně zdravě, vždy velmi vyváženě a zároveň jednoduše. Saláty podle ní dělám […]