Chtěla bych zkusit udělat takovou malou výzvu. Měla by být hlavně pro lidi, kteří přes týden nesnídají, odbývají se nebo se potřebují inspirovat jak dobře a rychle snídat přes týden. Připravili jsme s Pandou 5 různých zdravých snídaní, které si budeme následující týden od pondělí (13.05.) do pátku připravovat společně s vámi na InstaStories (@hungrypanda.cz). Recepty, do kterých se budeme pouštět, jsme pro vás sepsali už dopředu, abyste si mohli nakoupit suroviny. Byli bychom totiž moc rádi, kdybyste se do snídaní pustili příští týden s námi. Přeci jen, ve dvou (a více) se to táhne líp 🙂
Následující snídaně vám nezaberou déle než 5 minut ráno nebo večer (maximálně ráno i večer). Jinými slovy stačí si o pět minut přivstat či si pět minut času vyšetřit večer, abyste snídali tyhle dobroty. Tak co, pustíte se do toho s námi? Pokud ano, budeme moc rádi, když nám své krásné snídaně ukážete, označíte nás na Instagramu a použijete hashtag #neodbyvamse
Jinak se ještě omlouvám, ale fotky nejsou úplně stoprocentní. Půlku jídel jsem fotila jen pro sebe a původně to nemělo jít na blog. No nic, třeba to časem přefotím.
Joo a kdyby vás tyhle rychlé snídaně zaujaly, tak podobným stylem je psaný i článek “7 rychlých snídaní do sklenice“.
P.S.: Ve středu je v plánu chia pudink s kokosovým mlékem. Pokud nevíte, od jaké značky jej koupit (je opravdu důležité mít kvalitní kokosové mléko, odráží se od něj chuť celého jídla), Panda srovnal pár značek v článku zde.
P.P.S.: V úterý budete potřebovat arašídové máslo. Buď si jej samozřejmě můžete koupit, nebo vyrobit doma během několika minut. Jak na to se dozvíte zde.
Pondělí – Zdravé “tiramisu”
Černou kávou zalijeme ovesné vločky (v případě potřeby dolijte vodou), promícháme a dáme přes noc do ledničky. Další den ráno (nebo klidně ještě večer) metličkou prošleháme tvaroh s trochou bílého jogurtu (já pro 2 osoby dávám 250g tvarohu a 2 lžíce jogurtu) a s libovolným sladidlem (např. medem nebo oblíbeným sirupem).
Promíchaný tvaroh s jogurtem dáme na ovesné vločky a nakonec vše posypeme kakaem a skořicí.
Tento recept mám od kamarádky Naty, kterou najdete na Instagramu jako @natystejskalova. Věnuje se cvičení, takže kdyby někdo potřeboval fitness trenérku nebo sestavit jídelníček, určitě se na ni můžete obrátit 🙂
Úterý – Celozrnný toast s arašídovým máslem a chia jahodovou marmeládou
Chia jahodová marmeláda je asi ta nejjednodušší a nejrychlejší marmeláda na světě. Stačí rozvařit jahody, nebo případně dát mražené jahody na pár minut do mikrovlnky, rozmačkat je vidličkou, přidat dostatečné množství chia semínek, libovolné množství oblíbeného sladidla a je to!
Marmeládu si během pěti minut připravíte večer předem. Doporučuji udělat jen takové množství, jaké dokážete sníst za týden. Může se totiž snadno zkazit. Zároveň si jí ale udělejte více, než jen na jednu porci, protože ji budete potřebovat i ve čtvrtek 🙂
Ráno si opečte celozrnný toast, natřete jej arašídovým máslem a chia marmeládou a je to!
Středa – Chia pudink
Dělala jsem dvě porce a postupovala takto: Vidličkou jsem si rozmačkala 1 větší zralý banán a rozdělila ho do dvou sklenic. Do každé sklenice jsem přilila 200 ml kokosového mléka z plechovky (možná jsem to dolila i troškou vody, už nevím, ale uvidíte podle množství) a přidala 4 lžíce chia semínek. Čím více semínek dáte, tím bude pudink hustší. Hustotu si můžete samozřejmě přizpůsobit podle sebe. Vše pořádně promícháme a dáme přes noc do ledničky. Ráno můžete (nemusíte) ozdobit kokosovými chipsy a je hotovo!
Čtvrtek – “Palačinka”
Název “palačinka” jsem dala do uvozovek, protože se nejedná o klasickou palačinku. Tu bychom samozřejmě ráno za 5 min nestihli. Ale byla jsem překvapená, jak moc tahle zapečená tortilla chutná jako opravdová palačinka! Tento recept považuji za vůbec jeden z nejlepších z celého týdne 🙂
Půlku celozrnné tortilly (viz obrázek) namažeme naší jahodovou chia marmeládou z úterý. Dáme na ni plátky banánu, rozlámané kousky vysokoprocentní čokolády a pak tortillu přeložíme dvakrát na polovinu (jednou a pak podruhé). Zapečeme v panini toastovači (případně v troubě, ale bude to trvat déle) na tak dlouho, dokud se nám nerozteče čokoláda. Mezitím si připravte čaj nebo kávu. “Palačinku” posypeme kakaem a servírujeme.
Tip: Celozrnnou tortillu sežene např. v Lidlu.
Pátek – Obložený chleba
Konečně taky nějaký slaný recept. Jak asi víte, já jsem zastáncem spíše sladkých snídaní, ale jednou za čas si ráda dám něco jiného.
Večer si uvaříme vajíčko na tvrdo (1 vajíčko na osobu). Jasně, trvá to déle, než 5 minut, ale na druhou stranu to máte úplně bez práce a ani to nemusíte moc hlídat 🙂 Ráno namažeme celozrnný žitný chléb (takový ten z celozrnného žitného šrotu) libovolným sýrem (např. Lučinou nebo Philadelphií), dáme na něj plátky nakrájeného vajíčka, osolíme a případně přidáme i trochu chilli. K tomu si na talířek nakrájíme oblíbenou zeleninu (papriku, okurku, rajče…) a ještě nějaký další sýr (např. fetu nebo balkánský). Servírujeme s hrstí oblíbených oříšků.
A to je vše! Doufám, že se vám snídaňový týden s Pandou líbil. Mimochodem v názvu jsem dala slovo “pracovní” do uvozovek z toho důvodu, že ne všichni už pracují 🙂
Majda & Panda