Tenhle recept je strašně jednoduchý, ale zároveň moc dobrý. Občas je prostě v jednoduchosti krása. Nemáte-li po ruce jehněčí maso, můžete ho nahradit hovězím. Pak ale doporučuji vynechat skořici. S jehněčím je jídlo o dost chutnější (alespoň pro mě), proto pokud nemusíte, neměňte ho 🙂 Jinak, rýže se smaženými nudlemi vám možná zní divně, ale věřte, je to strašně dobré. Já osobně mám takhle připravenou rýži vůbec nejradši už od malička 🙂
Ingredience (pro 4 osoby):
1 střední cibule
500 g mletého jehněčího masa
sůl
pepř
1 lžička skořice
1 malý rajský protlak
2 rajčata, nakrájená na kostičky
200 g rýže
hrst nudlí
olej na smažení
Nakrájíme si cibulku na kostičky a na mírném plameni ji smažíme, dokud nezesklovatí. Přidáme maso, rajský protlak, rajčata, sůl, pepř a skořici. Dusíme asi 45 minut, nebo dokud maso není uvařené.
A teď se vrhneme na rýži s nudlemi. Vezmeme si pánvičku, rozpálíme na ní olej a osmahneme hrst nudlí dozlatova. Rýži dáme do hrnce, přimícháme k ní osmahnuté nudle, zalijeme vodou a vaříme dle návodu. Osolíme, promícháme a až vše bude uvařené, můžeme servírovat!
Krásný den!
Majda & Panda
Už jsem vyzkoušela ,výborné, jednoduché, doporučuji 👍👍👍