Čokoládovou pěnu z avokáda nejspíše znáte. Po pravdě, nenapadlo by mě ji na blog přidávat jako samostatný recept, ale včera jsem si jí připravila k čokoládovo pomerančovým vaflím (recept zde) a byla tak dobrá, že bych ji nejradši snědla samotnou 🙂 Čokoládovou pěnu z avokáda jsem zkoušela už dříve, ale nijak mě neoslovila. Vlastně mi nechutnala, téměř celou jsem ji vyhodila. Byla s banánem a s jahodami, taková ta klasika 🙂 Recept na vafle mě ale inspiroval zkusit tuto pěnu s pomerančem (přeci jen, pomerančovou čokoládu miluji!) a povedlo se! Už se těším, až si ji udělám zase.
A proč je tento recept v kategoriích snídaně, pečení i zdravé svačinky? Protože mi přišel tak chutný, že bych ho klidně jedla samotný k snídani nebo jako zdravou svačinku. Nebo taky proto, že si tuto pěnu můžete namazat na cokoliv místo pomazánky – na ranní vafle, lívance, na kousek chleba – fantazii se meze nekladou 🙂 Tak snad vám bude chutnat!
Ingredience:
1 zralé avokádo
4 stroužky pomeranče (nejlépe bez pecek a co nejlépe očištěný)
2 lžíce datlového sirupu (nebo jiného sladidla)
1,5 lžíce kakaa
Vše dáme do misky a ručním mixérem důkladně rozmixujeme. Dbáme na to, aby byly všechny ingredience dobře promíchané. A máme hotovo!
Tak dobrou chuť!
Majda & Panda
