Pro všechny milovníky zdravých snídaní panda přináší super recept na lívance! Od té doby, co jsme je udělali poprvé, si je děláme stále dokola 🙂 Maca lívancum přidá lehce oříškovou chuť, která opravdu stojí za to. Neznáte-li macu, můžete si o ní přečíst zde.
Ingredience (pro 1 osobu):
3 lžíce ovesné mouky
1/3 hrnku mléka (nejdříve dejte méně a následně podle potřeby přidávejte)
30g rozpuštěného a vychladlého másla
1 lžička kypřícího prášku
1 lžička maca
1 lžíce třtinového cukru
1 menší vajíčko
2 lžíce jogurtu
kokosový olej na smažení
ovoce, marmeláda, oříšky, jogurt, oříškové máslo, smetana jakýkoliv sirup na ozdobu
Všechny ingredience na těsto v misce velmi dobře promícháme. Následně si rozpálíme pánev s kokosovým olejem a těsto postupně nanášíme. Já dávám 2 lžíce těsta na lívanec, chcete-li lívance mít o něco větší, můžete dát více. Smažíme cca 3 minuty, otočíme a smažíme další 3 minuty. Když máme lívanec z obou stran hotový, sundáme ho z pánve a dáme na talíř. Takto pokračujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto.
Až budete mít lívance hotové, je jen na vás, jak je doladíte 🙂 Já jsem si je potřela marmeládou, nakrájela si k nim plátky banánů a jahody. Můžete i polít jakýmkoliv sirupem, dát na ně jogurt, smetanu, posypat oříšky… cokoliv, co máte rádi 🙂
Tak krásné ráno!
Majda & panda
Abyste měli lívance hezky kulaté, můžete použít formu, kterou seženete zde: http://www.dopolstare.cz/kuchynske-nacini/96-forma-na-volska-oka-kulata.html
