Těsto na tyto lívance je husté, a proto jsou lívance celkem tuhé. Mně a pandovi to takto moc chutná a určitě to doporučujeme, jen jsme na tento fakt chtěli upozornil hned ze začátku, abyste z našich lívanců nebyli třeba zklamaní. Máte-li raději vláčnější lívance, stačí přidat více mléka a je to! 🙂
Těsto nám z tohoto množství vyšlo na 3 lívance, které jsou vysoké a dostatečně zasytí (ne-li přesytí :)) jednu osobu.
Ingrecience (pro 1 osobu):
Na těsto:
3 opravdu velké lžíce ovesné mouky (ne uhlazené, ale krásně plné :))
2 lžíce strouhaného kokosu
1 menší vajíčko
4 lžíce mléka
1 lžička kypřícího prášku
1 lžíce medu
1,5 lžíce kakaa
30g rozpuštěného másla/můžete také použít kokosový olej
100 g tvarohu
1 lžíce medu
kokosový olej na smažení
ovoce na ozdobu (banán/borůvku/jahody/cokoliv, co máte po ruce:))
strouhaný kokos na posypání (není nutné)
Všechny ingredience na těsto velmi dobře v míse promíchejte. Připravte si rozpálenou pánev s kokosovým olejem a postupně nanášejte těsto (já dávám 2 lžíce na lívanec). Vařte cca 2 minuty, poté otočte a vařte další 2 minuty. Takto postupujte se všemi lívanci.
Nakonec si dejte do misky tvaroh s medem a ručním šlehačem velmi dobře prošlehejte. Prošlehaným tvarohem potřete lívance, ozdobte ovocem a máte hotovo!
Krásné ráno!
Majda & panda
Milujete-li lívance, vyzkoušejte i tyhle pandovy banánové s kakaem:
Abyste měli krásný kulatý tvar lívanců, můžete si zakoupit formu na lívance na dopolstare.cz