Vietnamské Bun bo Nam Bo zná už podle mě snad každý… a pokud jste na tenhle pokrm ještě nenarazili, jedná se o salát s rýžovými nudlemi, hovězím masem a omáčkou. Je to skvělé jídlo, které já osobně můžu jíst po celý rok. Není totiž ani úplně studené (nemáte pocit, že jíte salát), ani teplé. Bun […]
recepty z hovězího masa
Bramborový guláš
Bramborový guláš miluji. Poslední dobou jsem si jej dělala docela často, ale jelikož není asi úplně dobré jíst špekáčky každý týden, začala jsem přemýšlet, čím bych je tak nahradila. No, dumání mi nezabralo moc času a rozhodla jsem se, že to zkusím s hovězím masem. Příprava je teda zdlouhavá, klidně 3-3,5 hodiny, ale rozhodně to […]
Karbanátky
Karbanátky dělám nejraději z hovězího masa. Přijde mi, že je velmi chutné už samo o sobě, takže stačí jen přidat trochu koření, které jeho chuť příjemně podtrhne. Příprava hovězích karbanátků je celkem rychlá – se vším všudy by vám neměla zabrat déle než 30 minut. Dvě velké porce nebo tři malé… Z uvedeného množství budete […]