Hummus (nebo hommos podle syrské výslovnosti) je dnes už po celém světě známá a zdravá pochoutka. Dokonce i u nás ho lze zakoupit snad ve všech supermarketech. Hummus ze supermarketu není špatný, ovšem nejlepší (z těch kupovaných) je dle mého názoru rozhodně ten z obchodů s arabskými potravinami. Prodávají ho v plechovce a obsahuje jen cizrnu, […]
Recepty, cestování, zážitky