Léto se blíží, teploty nám venku stoupají a já nevím jak vy, ale já mám vždy větší chutě na saláty. Dělám si jich opravdu spousty a každý je trochu jiný. Tak přidávám zatím na blog alespoň tenhle, ať máte nějakou inspiraci 🙂 Ale nebojte, během léta přibudou i další. Na salátech miluji to, že jsou […]
Saláty
Panda má rád zelené, a to ne jen bambus.
Cuketové špagety s avokádovou omáčkou
Cuketové špagety je jídlo, které máte připravené během chvíle (20-30 minut) a není na něm snad nic nezdravého. Je snadné a rozhodně vás nenechá o hladu. Já jsem cukety neuvařila, ale pokud se vám příčí představa, že byste jedli syrovou cuketu, osmažte si špagety 3-5 minut na pánvičce na olivovém oleji nebo uvařte v hrnci […]
Kuřecí salát s rýžovými nudlemi
Ingredience (pro 2 osoby): 350g rýžových nudlí 2 kuřecí řízky cca 6 listů ledového salátu 2 rajčata cca 1/2 okurky 2 hrsti arašídů kukuřice (mražená nebo z konzervy) 1,5 lžíce černých sezamových semínek olivový olej na smažení sůl pepř 2 lžíce hořčice 2 lžíce medu (tekutého) olivový olej Nejdříve si připravíme nudle podle návodu na […]
Lososový salát s bulgurem
Teprve nedávno jsme zjistili, že stejně jako tuňáka v konzervě, prodávají i lososa v konzervě. Chuťově je skoro stejný jako čerstvý a ušetří vám spoustu práce. Jinak, s pandou milujeme saláty. Vždy, když si chceme dát něco dobrého, rychlého a zdravého, nějaký si uděláme. Pokaždé vymyslíme jiný, záleží na tom, co zrovna máme doma 🙂 […]
Cizrnový salát s jogurtem a lososem
Tenhle recept jsme měli dlouho založený ve starém čísle Apetitu. Konečně jsme se k němu dostali a jsem za to moc ráda, protože tenhle recept opravdu stojí za to 🙂 A věděli jste, že cizrna dodává tělu významné množství bílkovin, které je stejné nebo větší než v masech či vejcích? Také je zdrojem vitamínů B – […]
Teplý salát s červenou čočkou a cizrnou
S pandou milujeme saláty hlavně proto, že jsou zdravé a rychlé. V zimě nám ale chutnají o něco míň, protože nezahřejí… a tak jsme si vymysleli tenhle teplý salát s červenou čočkou a cizrnou, cuketou a lilkem. A je to teď náš oblíbený. Navíc luštěniny jsou tak zdravé! Ingredience (pro 2 porce): 1/2 středně velké […]
Špenátový salát s kozím sýrem
Panda má v salátu rád kombinaci slaného a sladkého. Překvapivě to ve většině případech totiž opravdu funguje. Jako například v tomhle špenátovém salátu s kozím sýrem, do kterého jsme přidali fíky, rozinky a pokapali jsme ho balsamikovým krémem z fíků (ale můžete použít jakýkoliv balsamikový krém, který máte rádi :)). Sýr jsme chvíli smažili na […]
Plněná rajčata kuskusem a tuňákem
Když už vás v létě stejně jako mě a pandu omrzí saláty, zkuste tahle plněná rajčata. Jednou jsme si je dělaly na oběd s holkama ve Španělsku a při vydlabávání rajčat jsme si i užily spoustu legrace, ze začátku nám to vůbec nešlo 😀 Ingredience (4 osoby): 4 velká rajčata (čím větší, tím lepší) 2 plechovky […]