Tyhle muffiny jsou jedny z Hakanových oblíbených. A jelikož jsou slaďoučké, ale téměř bez přidaného cukru, oblíbila jsem si je rychle i já. Další věc, co na nich miluji, je, že jsou velmi snadné – v podstatě jen stačí smíchat ingredience dohromady a je to! Tak co, zkusíte je také? Ingredience: 1/2 hrnku špaldové mouky […]
hungry panda
Sýrové lívance s rybičkovou pomazánkou
Tuhle kombinaci jsem vyzkoušela poprvé teprve nedávno a od té doby se jí můžu ujíst! Jídlo je snadné, zdravé a skvělé. Ačkoliv je v názvu rybičková pomazánka, jedná se spíš o něco mezi pomazánkou a dipem. Ale nebojte, moje dipopomazánka je chuťově dost podobná klasické rybičkové pomazánce, na kterou jste zvyklí. A pokud by vám […]
Shakshuka
Shakshuku již jistě velmi dobře znáte. Jedná se o zeleninové jídlo se zastřeným vejcem pocházející ze Středního východu a severní Afriky. Ačkoliv je v posledních letech dost oblíbená, s Pandou jsme se do ní pustili až teď, protože jsme dlouho jedli jen sladké snídaně. Poslední dobou si však rádi dáme i slané a navíc, shakshuku nemusíte […]
Banánovo makové muffiny
Recept má pouze 3 věty, čímž se stává naším nejstručnějším receptem v kategorii “Pečení”. My s Pandou se totiž řídíme heslem “v jednoduchosti je krása”, a tak máme nejraději snadná a rychlá jídla. Ale to už asi tak nějak tušíte, zvláště vy, kteří náš blog čtete delší dobu. Množství ingrediencí vám vyjde na 8-10 muffinů, […]
Cizrnové Sweet & Sour
Pokud hledáte rychlý a zdravý oběd, který si případně můžete i zabalit do práce, právě jste ho našli! A my s Pandou doufáme, že vám bude chutnat. Ráda bych vám napsala příběh, jak tento recept vznikl, či historku, která se k němu váže, ale bohužel žádnou nemám. Inspirace přišla tak nějak sama – jedno odpoledne […]
Mulukhiyah
Mulukhiyah [mluchye] (arabsky: ملوخية) jsou od malička jedním z mých oblíbených jídel. Ale asi bych vám měla na úvod především vysvětlit, co to vlastně je a o co se jedná. Mulukhiyah jsou listy jutovníku zeleninového (corchorus olitorius), který byl za vlády faraonů jednou z hlavních potravin. Mladé listy jsou užívány k přípravě zeleninových salátů, jako přílohy k […]
Zelená smoothie miska
Jak asi možná víte (a pokud ne, dočtete se o tom zde), dlouhou dobu jsem zelená smoothie zrovna nemusela. Našla jsem v nich zalíbení až poté, co jsem v Coffee roomu ochutnala jejich Green smoothie bowl, kterou už bohužel nemají v nabídce (o coffee roomu si můžete přečíst zde). Byla totiž skvělá! No a téměř […]
Sushi Bowl
Tenhle recept je ideální pro všechny líné/časově vytížené milovníky sushi. Vše jen naházíte do misky a máte hotovo. Příprava by vám měla zabrat kolem třiceti minut, veškeré ingredience na sushi seženete v běžném supermarketu. My s pandou jsme si recept opravdu zamilovali, hned napoprvé jsme si ho udělali během jednoho dne dvakrát. Že sushi bowl bude chutnat […]
Banánové vafle
Vafle bez mouky, tuků a cukru? Jasně, panda má pro vás recept! Je tedy dost podobný, jako ten na banánové lívance a úplně stejně dobrý. Pokud si doma občas vyrábíte kokosové či jiné oříškové mléko, můžete zbytky oříšků či kokosu zapracovat do těsta. A pokud ne, tak místo těch dvou lžící oříšků či kokosu dejte […]
13 důvodů, proč jíst macu
O mace, nebo-li řeřiše peruánské, jsme s pandou až donedávna nic neslyšeli, ale poslední dobou na nás vyskakuje docela často. A tak jsme rozhodli o ní napsat a sami si udělat malý výzkum. Maca je sice pro nás (mě a pandu) novinkou, ale existuje už tisíce let v jihoamerických Andách. Tato rostlina je opravdu odolná, […]