Na létě máme nejraději, že stačí vyjít ráno na zahradu a utrhneme si k snídani to, na co máme chuť. Máme tam třešně, jablka, jahody, švestky, meruňky, rybíz a spoustu zeleniny.
Na švestky s tvarohem k snídani se těšíme celý rok. A ty pandovy fakt stojí za to!
Ingredience (na 2 porce):
250g měkkého tvarohu ve vaničce (odtučněný nebo polotučný)
2 lžíce bílého jogurtu
15-20 vypeckovaných švestek
2 pořádné lžíce medu
2 lžíce oblíbených ořechů a 2 lžíce nastrouhaného kokosu (ale je to výborné i samotné :))
Nejprve si ve vodě uvaříme švestky. Vaříme cca 15 minut a vodu, která se nevypaří, vylijeme. V misce smícháme tvaroh, jogurt a med a dobře promícháme, nejlépe metličkami pomocí ručního mixéru. Do směsi přidáme švestky a opět dobře promícháme. Poté vezmeme ruční mixér a pořádně rozmixujeme, dokud nám nevznikne kaše. Ozdobíme oříšky a kokosem (nebo klidně i rozinkami) a můžeme snídat 🙂
Tak krásné ráno!
Majda & panda
Vyzkoušení a musím říct, ze tak snadnou a chutnou snídani jsem dlouho nejedla😊