Poslední dobou milujeme muffiny k snídani. Snažíme se vymýšlet různé kombinace, abychom nejedli pořád to stejné a docela se nám to daří 🙂 Jestli máte nějaké další super nápady na muffiny, dejte nám vědět, moc rádi je vyzkoušíme! 🙂
Ingredience (12 muffinů):
2 hrnky ovesné mouky (nebo jiné, kterou rádi používáte)
1 hrnek mléka
4 velké lžíce medu (či jiného sladidla, používáte-li cukr, dejte asi půl hrnku)
2 lžičky prášku do pečiva
1,5 lžíce skořice
3/4 hrnku na jemno nadrcených vlašských ořechů
1/4 hrnku rozpuštěného a vychladlého másla
1 velké vajíčko (nebo 2 malá)
špetka soli
Postup je velmi jednoduchý – předehřejte si troubu na 180 stupňů a dobře promíchejte všechny ingredience ve velké míse dohromady. Stačí vám k tomu velká lžíce či vařečka, nebo si můžete vzít na pomoc šlehač. Těsto by mělo být husté, hustší než na bublaninu či jiné dorty 🙂 Nyní dejte do formy na muffiny košíčky (nemáte-li, vytřete formu máslem a nalévejte těsto přímo do ní) a naplňte je těstem. Když košíčky naplníte celé, muffiny budou mít krásné čepičky 🙂 Pečte 25 minut v předem předehřáté troubě.
Tak to je od nás vše a přejeme vám dobrou chuť!
Majda & panda
Ahoj, to je dobrý nápad! Děkuji, hned zkusím.
Vypadaji skvěle, jdu na to 😊