Všichni asi víme, že by se mělo vydatně snídat, že snídaně je základ celého dne apod. Někteří nesnídají vůbec, někteří jen málo, a jiní, jako například já a panda, snídají opravdu hodně. Jasně, určitě je to také díky tomu, že rána máme klidná a nikam nespěcháme. Tenhle semestr je poslední ve škole a jelikož si panda nahnal dost kreditů v předchozích semestrech, tento semestr nám zbývá splnit jen povinné zkoušky, které se nevyučují, a tak čteme a píšeme závěrečné práce doma. Ale myslím si, že opravdový milovník snídaně si vždy najde cestičku, jak se dobře nasnídat, i když ráno spěchá do práce (tak uvidíme, pando, jak na tom budeš, až budeš zase muset ráno vstávat:)). Mimochodem, s pandou vám připravujeme článek, kde najdete tipy na snídaně, které budete stíhat i pod časovým tlakem.
Ach jo, panda se trochu rozkecal o něčem jiném. Takže o čem tento článek vůbec je – panda byl nedávno na akci ALPRO SNÍDANĚ, kde nám výživová specialistka, paní Mgr. Pavlína Zdeňková Kroužková, vysvětlila, proč je snídaně základem dne a doporučila, co je vhodné snídat. Samozřejmě mezi doporučenými potravinami byly také sójové produkty od značky Alpro, ty tady ale panda doporučovat či propagovat nechce, protože si nejsme jistí, jak moc jsou (zvláště při dlouhodobém pojídání) doopravdy zdravé. Pokud nám necháte svůj názor na sójové produkty v komentářích, budeme moc rádi, my totiž zatím nevíme, co si o nich myslet 🙂
Každopádně jsme se od paní Pavlíny dozvěděli spoustu zajímavostí. Proč tedy máme dobře snídat? “Náš organismus vyžaduje po celonočním hladovění nový příjem energie. Pokud ji nedostane, začne jako náhradní zdroj využívat aminokyseliny ze svalů, což je problémem u lidí s nadváhou, sportovců, ale i dětí. Následkem nesnídání je nesoustředěnost, únava, rychlý nástup vysílení a může dojít až k mdlobě,” vysvětluje Pavlína. Když panda nemá vydatnou snídani, má pak celý den hlad a je úplně jedno, jak velký měl oběd. Máte to někdo taky tak?
Také jsme se dozvěděli, že snídaně by měla obsahovat 25 % energie z celkového denního energetického příjmu. Jako zajímavost paní Pavlína dodala, že oběd by měl být 30 % energie z celkového denního energetického příjmu. Už jsme si s pandou chvíli mysleli, že to s našimi snídaněmi přeháníme a měli bychom si trochu zmenšit porce, ale po snídani s Alprem jsme uklidněni a budeme šťastně pokračovat v našich velkých snídaních. Snídat by se mělo do hodiny od probuzení, v klidu a pomalu. Hlavně nehltat, nepřejídat se a nejíst ve spěchu, tím dochází k přibývání na váze a žaludečním potížím. To se to hezky říká, že? Panda doporučuje si o půlhodinku přivstat, nebo pokud to nejde, sníst si snídani v klidu až v práci či ve škole. Sice to pak asi nestihnete do hodiny, ale myslím, že je to lepší, než jíst ve stresu 🙂 Také existuje spoustu snídaní, které si můžete připravit už večer a ráno to máte bez práce (viz pandův čoko chia pudink, banánovo kakaový krém a další).
A co tedy snídat? Měli bychom si vybírat potraviny, které nám pomohou doplnit komplexní sacharidy, kvalitní bílkoviny, vitamíny a popřípadě i zdravé tuky. Jsou to především ovesné vločky, ořechy, semena, celozrnné pečivo (klidně v podobě lívanců či vaflí), vejce, jogurty, čerstvé sýry, ovoce, zelenina, tvaroh či zakysané mléčné výrobky.
Určitě se nezapomeňte hned po ránu napít (nejlépe vlažné vody s citronem) a prý nejvhodnějším nápojem k snídani je zelený čaj, kvalitní čerstvé ovocné šťávy a bylinkové čaje. Paní Pavlína však nezatracovala ani kávu.
A víte, že snídaně je velmi důležitá, pokud se snažíte zhubnout? “Ve studiích bylo dokázáno, že osoby, které snídají, mají v průměru o 4 kg méně, než ty, co nesnídají. Rovněž pokud při redukci hmotnosti pravidelně snídáte, máte větší šanci vyhnout se jo-jo efektu a váhové úbytky si dlouhodobě udržet,” uzavírá svou řeč Pavlína. Tak to je docela dobrý, ne? Budete snídat hodně a ještě k tomu zhubnete! 🙂
Tak krásná rána vám přejí
Majda & panda
Koukněte do pandovy sekce Snídaně, je tam spoustu dalších zdravých snídaní 🙂
https://hungrypanda.cz/category/recepty/snidane/
Zdravím, ve všední dny jsem ještě nedávno vstával v 5hod., hned snídal a v 7 hod v práci jsem měl první menší svačinku. Poslední dobou jsem si zvykl vstávat o 20min později, snídat až v práci kolem 7hod., mám pak o svačinu méně. Vyhovuje mi to tak teď víc.
Dobrý den,
já se tedy musím přiznat, že také nesnídám hodinu do probuzení. Většinou spíš 2-3 hodin od doby, kdy vstanu. Jediné, co dělám hned po probuzení, je, že vypiji několik skleniček vlažné vody 🙂