Míchaná vajíčka podle Pandovy babičky

Sice se zdá, že míchaná vajíčka jsou jednoduchá a v podstatě je to pravda, ale přesto je fajn znát pár tríčků. Dívala jsem se na spouuustu video receptů, abych se naučila ta správná míchaná vajíčka připravit. Pak jsem si ale uvědomila, že nejlíp je stejně dělá moje babička. Tak se podívejte a posuďte sami 🙂

Ingredience (na 1 porci):
2-3 vajíčka (záleží, jak velký máte hlad:))
1 menší cibule
špetka kmínu
špetka soli

1 lžíce másla

Cibulku si nakrájíme na kostičky a rozklepneme si vajíčka do misky (=NE do pánve). Rozpálíme máslo na pánvičce, vhodíme cibulku a necháme ji zesklovatět. Poté vhodíme vajíčka z misky na pánev, přidáme kmín a sůl a mícháme pouze bílky (čili mícháme kolem žloutků). Až asi po půl minutě rozmícháme i žloutky. Nyní délka vaření záleží na vás, podle toho, jak moc uvařená vajíčka máte rádi. My jsme vařili na mírnějším plameni asi 2 minuty.

Tip: Babička někdy zamění cibulku za (na kostičky nakrájenou) slaninku, a někdy tam dokonce hodí obojí 🙂

Tak dobrou chuť!

Majda & Panda & Pandova babička

Comments

comments

Napsat komentář