Kokosová kaše

Uf, konečně jsem tenhle recept publikovala! Mám ho v konceptech už asi od září, ale teď přes zkouškový… no, asi to znáte. Jakákoliv aktivita navíc se zdá být vyčerpávající a já se už nemůžu dočkat, až zkoušky budu mít (snad úspěšně) z krku. Už jenom týden a pak se já s Pandou můžeme těšit na relax a vy na záplavu nových článků a receptů! Během tohoto semestru jsem nestihla sepsat všechny zážitky, které se nám udály (dokonce ani publikovat ty, která už mám od léta sepsané a připravené!), a tak se těším, až to napravíme. Mějte se krásně a pokud máte taky zkouškové, tak ať vám dobře dopadne!

Ingredience (pro 1 osobu):
2,5 lžíce kokosové mouky (nebo rozmixovaného kokosu, jak na výrobu kokosové mouky se dozvíte zde)
1 menší vajíčko
1/2 hrnečku kokosového mléka (nebo vody) (jak vyrobit doma kokosové mléko se dozvíte zde)
1 lžíce medu (či jiného sladidla)
1 lžíce kakaa
1/3 lžičky vanilkového extraktu

1 kostička vysokoprocentní čokolády

libovolné ovoce

Do misky si rozklepneme vajíčko, které si vidličkou lehce vyšleháme. Přidáme kokosovou mouku, kokosové mléko, med, kakao a vanilkový extrakt a lžící důkladně promícháme. Směs přelijeme do malého kastrolku a za neustálého míchání vaříme na mírném plameni 3-5 minut. Kaši přelijeme do misky a dáme na ni kostičku čokolády, dokud je ještě teplá – čokoláda se tak hezky rozpustí. Přidáme libovolné ovoce a můžeme servírovat!

Tak krásné ráno!

Majda & Panda

Comments

comments