Čokoláda – o zdraví a historii

To, že jsou kvalitní čokolády s vysokým obsahem kakaa zdravé, už všichni víme. V tomto článku se chci zabývat tím, čím je nám čokoláda prospěšná či kolik čokolády denně jíst. Nejdříve se ale podívejme trochu do historie této, po celém světě oblíbené, pochoutky. Nemusíte se bát, nudnými fakty vás zatěžovat nehodlám. Spíš bych ráda zmínila […]

Kopřivová polévka

Kopřivová polévka je jednoduchá, rychlá, zdravá a většinu ingrediencí najdete růst téměř kdekoliv. Moje maminka miluje chodit po zahradě a sbírat bylinky, které nám pak strká všude možně – sedmikrásky do salátu i knedlíků, kopřivy do polívky, a usušené bylinky všeho druhu v čaji. Brácha na to vždycky kouká a říká, proč má tu trávu […]

Proč vydatně snídat

Všichni asi víme, že by se mělo vydatně snídat, že snídaně je základ celého dne apod. Někteří nesnídají vůbec, někteří jen málo, a jiní, jako například já a panda, snídají opravdu hodně. Jasně, určitě je to také díky tomu, že rána máme klidná a nikam nespěcháme. Tenhle semestr je poslední ve škole a jelikož si […]

13 důvodů, proč jíst macu

O mace, nebo-li řeřiše peruánské, jsme s pandou až donedávna nic neslyšeli, ale poslední dobou na nás vyskakuje docela často. A tak jsme rozhodli o ní napsat a sami si udělat malý výzkum. Maca je sice pro nás (mě a pandu) novinkou, ale existuje už tisíce let v jihoamerických Andách. Tato rostlina je opravdu odolná, […]

Kaštanový šejk

Jedlé kaštany jsou mimořádně zdravé, což většina lidí (včetně donedávna pandy) vůbec netuší. Věděli jste například, že obsahují stejně vitamínu C, jako citron? Dále kromě již zmíněných benefitů kaštanů (viz obrázek níže), pro vás panda našel několik dalších. Kaštany neobsahují sodík, a tak jsou vhodnou součástí jídelníčku pacientů s ledvinovými a srdečními potížemi. Posilují činnost […]

Dýně a jejich vliv na zdraví

Asi to takto zavedeme, vždy když bude nějaké sezonní ovoce/zelenina, zjistíme si, čím nám jsou prospěšné a společně s několika recepty (odkazy jsou úplně dole) a tipy na zpracování to přidáme na blog. Panda není moc “přírodní typ” – procházky přírodou moc nemusí, protože by se přeci mohl někde umazat, že jo, ale přesto ví, […]

Šípky – zdroj vitamínů a minerálů

Šípkům panda dlouho nevěnoval pozornost, ale jelikož rostou naší mamince na zahradě a rozhodla se s námi o ně podělit, zjistil si, čím nám jsou prospěšné. K tomu, abyste si natrhali šípky, ale zahradu jistě nepotřebujete 🙂 Od té doby, co je s pandou máme od maminky, se více koukáme okolo sebe a našli jsme […]

Švestky a jejich vliv na zdraví

Jelikož je stále sezóna švestek, rozhodli jsme se s pandou připravit příspěvek o tom, jaké jsou její blahodárné účinky na zdraví. Po pravdě, než jsme začali tento příspěvek připravovat, moc jsme o švestkách nevěděli. Rostou nám na stromě, občas jsme si z nich něco dobrého udělali, ale spíše je tam necháváme popadané hnít a vyhazujeme velkou část z […]